Заброска. Склад продуктов и некоторого снаряжения, доставленных заранее на промежуточный участок маршрута.

Завхоз. Человек, на которого возложены хозяйственные обязанности в туристской группе: составление рациона; организация закупки и упаковки продуктов; распределение продуктов среди участников с учетом веса общественного снаряжения; выдача продуктов дежурным в походе для приготовления блюд; равномерное перераспределение носимого снаряжения в течение всего похода и другие обязанности.

Заимка. Отдаленное маленькое поселение. Термин сохранился в Сибири применительно к сезонному, охотничьему, промысловому и заготовительному поселению.

Закладки (закладные элементы) (снар.). Стопперы, роксы, гексы, френды, пломбы и др. Устройства, применяющиеся на скалах для организации основных и промежуточных точек страховки посредством их заклинивания и расклинивания в широких (несколько сантиметров) скальных трещинах.

Заказник. Обширная территория, на которой охраняются отдельные виды животных, растений, водные, лесные, земельные объекты и т. д.

Запасной вариант
Запасной вариант маршрута, позволяющий сократить количество ЛП либо выйти к населенному пункту в случае неблагоприятных погодных условий или ЧП. Заносится в маршрутную книжку.

Заповедник. Обширный участок земли либо водного пространства с эталонными либо уникальными ландшафтами, флорой и фауной, в пределах которого весь природный комплекс полностью и навечно изъят из хозяйственного использования и находится под охраной государства. Режим посещения этого района строго регламентирован.

Заструги (заструга). Наметенные и уплотненные ветром вытянутые снежные образования на поверхности льда или снега.

Заявленный маршрут. Маршрут похода, записанный в маршрутной книжке.

Зеленка (сленг). Трава среди скал и осыпей. Иногда З. называют растительность у подножия и на склонах гор.

Зеркало. Крутая поверхность скалы, выглаженная ледником.

Зона оледенения. Совокупность длительно существующих природных льдов.

Зонд (зонд лавинный) (снар.). Длинный сборный штырь, предназначенный для поиска человека под снегом.